Guinness Draught:

Bueno visto que se avecina la victoria por parte de la marca Guinnes, como la cerveza que más os gusta. Me arriesgo un poco y actualizo con ella.

Para saber un poco más de ella, diré que fue creada por Arthur Guinness alrededor de 1759 en Dublín (Irlanda). Cuentan que a principios del S. XX fue tal el éxito, que instalaron una fábrica en USA. Por lo visto cambiaron el sabor, y los irlandeses la rechazaron, provocando así que la cerveza sólo se fabricase en Irlanda y fuese exportada a EE.UU.

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Propiedades de la Guinness Draught:
· Color: Negra
· Graduación: 4.1°C

.Tipo: Fermentación Superior
· Temperatura de servicio: 4 - 8 º C
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Tipos:
FOREIGN EXTRA STOUT
(cerveza más fuerte de la gama 7,5%)
SPECIAL EXPORT STOUT
(con sabor a fruta y un ligero dulzor)
ORIGINAL STOUT
(comercializada sólo en Europa porque cumple con las normas establecidas por el "Reinheitsgebot"*).

Cuando en los pubs te sirven la cerveza en las latas exclusivas "CGD" (Canned draught Guinness)... éstas liberan CO2, consiguiendo así una espuma similar a que si te la sirvieran de barril.

Lo que aquí tenemos es un video de SURGER.
La surger guinness es un aparato que al poner un poco de agua en la base y pulsando únicamente un botón permite que los establecimientos puedan servir desde la lata de 33cl, cerveza similar a la de barril
Únicamente se consiguen en la cadena de supermercados Tesco de Inglaterra e Irlanda por 25€. De regalo un vaso y dos latas

Este fin de semana la probaré, después de haberme enterado de estas cosas tan interesantes ¿quién se resiste?, ya os contaré el precio, y el sabor desde una perspectiva subjetiva.
Sin más os manda un saludo y recordar "Beber con moderación"
(Cassandra)

*El Reinheitsgebot es una ley que regula la pureza de la cerveza controlando los ingredientes necesarios para la
obtención de la cerveza: agua,cebada malteada, lúpulo y levadura.
“Rein” significa limpio o puro,”-heit” significa “con”

Escrito por: Casandra

Fuentes:
http://quebienteveo.es/2007/11/16/guinness-draught-stout/
http://www.bebebeer.com/A-Z/G/guinness.htm
http://www.guinness.com/row_en/
http://en.wikipedia.org/wiki/Guinness